大福園

ロースターに乗せた肉からニンニクの効いた香りが立ちのぼる、どこか懐かしい王道の焼肉を囲みたいときに思い浮かべたいのが浅草の「大福園」です。気取らない店内は、仕事終わりの集まりや肉目当ての常連客で賑わい、煙を気にせず次々と網の上に箸を伸ばす活気に包まれています。

まず注文したいのがタン塩です。ガツンとニンニクと胡椒が効いた塩ダレに刻みネギが絡み、焼き上がりの香ばしさだけで生ビールやハイボールが欲しくなる味わい深さがあります。これに並ぶ看板格の上カルビは、適度なサシの入った肉がタレにしっかり漬け込まれており、濃厚な旨味で思わずご飯をかき込みたくなる仕上がりです。どちらもしっかりとしたボリューム感があり、頼んだ瞬間の期待を裏切りません。

正肉のほかにも、柔らかい上ハラミや上ロース、歯切れのよい上ミノ、ホルモン、レバ焼きといった内臓系の選択肢が充実しています。焼き物の合間には、センマイ刺しや豚足、みずみずしいサンチュサラダやナムルを挟むと、最後まで飽きずに食べ進められます。締めくくりには、じっくり煮込まれたコクのあるカルビスープやテグタンスープ、食べごたえのあるコムタンなど、汁物の選択肢も豊富です。

スタッフのきびきびとしたテーブルサービスも心地よく、満席になる日も多いため、ディナーで訪れる際は事前の予約を入れておくのがおすすめです。なお、会計は現金のみの扱いとなっています。